培训内容

铁板鱿鱼 ★铁板鱿鱼须 ★铁板鱿鱼花 另加500可学习后面品种★铁板豆腐 ★铁板香菇 ★铁板蘑菇 ★铁板火腿  ★铁板韭菜 ★铁板花样蔬菜 ★铁板水果串 等

┃长沙湖南 湘味源项目部负责人：罗涛

┃咨询电-话：137-8716-8665（微信号）

┃咨询Q- Q :8155-91490

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培训课程

1. 讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2. 铁板烧的设备器具认识及维修。
3. 铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4. 铁板烧基本手法与技巧。
5. 铁板烧的操作练习。
① 鱿鱼的选择与切花等处理。
② 肉料的腌制技巧与手法，
③ 花样蔬菜串的制作，
④ 酱汁、调味粉的配制，
⑤ 铁板技术与技巧，
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。

学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

支持与优惠

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。